Jaki dokument sprzedaży powinien wystawić niezarejestrowany podatnik VAT

Jesteśmy stowarzyszeniem ze statusem OPP. Nie prowadzimy działalności gospodarczej. Inna organizacja chce u nas prowadzić dla naszych podopiecznych cykl szkoleń. Potrzebuje też do tego pomieszczeń. Za odbywające się u nas szkolenia chce nam płacić 300 zł miesięcznie. Z tego co nam wiadomo, nie mając działalności gospodarczej, nie możemy wystawiać faktur. Proponują nam rozliczenie się za pomocą noty księgowej. Na jej podstawie organizacja ta miałaby nam wpłacać te 300 zł. Czy taka nota jest faktycznie możliwa i prawnie uzasadniona? Czy możemy się w ten sposób rozliczać z organizacją płacącą nam za udostępnienie pomieszczeń?