Jak ująć w księgach rachunkowych niedobory i nadwyżki paliwa

Jesteśmy biurem rachunkowym i prowadzimy księgi na zlecenie spółki z o.o., która zarządza siecią stacji paliw. Mamy problem z ujęciem początkowym paliwa w księgach rachunkowych. Spółka, która dostarcza paliwo naszemu klientowi, wykazuje dostawy przy temperaturze referencyjnej (15oC). Faktyczna temperatura dostawy jest różna od temperatury referencyjnej. Powoduje to, że w zależności od pory roku przyjmujemy mniej lub więcej paliwa, niż wynika to z danych zawartych na fakturze. Zwykle dostawy paliwa odbywają się 2 lub 3 razy w tygodniu. Kierowca przekazuje nam wydruk z licznika cysterny potwierdzający ilość paliwa dostarczonego w temperaturze referencyjnej oraz ilość paliwa dostarczonego w temperaturze rzeczywistej. Paliwo jest sprzedawane klientom w temperaturze rzeczywistej. W jaki sposób ująć w księgach rachunkowych dostawy paliwa?