Jak dla potrzeb VAT rozliczyć sprzedaż towarów z Chin do krajów spoza UE

Podatnik prowadzi jednoosobową działalność gospodarczą i zajmuje się sprzedażą zegarków oraz akcesoriów do nich w ramach procedury e-commerce. Kiedy osoba fizyczna zamawia produkt, podatnik wysyła towar bezpośrednio do klienta od swojego dostawcy w Chinach. Podatnik nie przechowuję żadnych produktów w Europie, trafiają one bezpośrednio do klienta z Chin. Produkt zwykle ląduje w kraju, do którego jest dostarczany, ale czasami może wylądować w jednym kraju, a następnie zostać przetransportowany drogą lądową do innego kraju. Podatnik zarejestrowany jest w procedurze IOSS, przez co sprzedając produkty do krajów UE, nalicza stawkę podatku VAT danego kraju. Jaką stawkę powinien naliczać podatnik przy sprzedaży produktów do krajów spoza UE, np. USA lub Norwegii? Przy zakupie towarów dostawca z Chin nie nalicza podatku VAT, czy w takiej sytuacji procedura celna leży po stronie podatnika? Czy faktura dokumentująca zakup towarów od chińskiego dostawcy powinna zostać wykazana w deklaracji JPK_VAT7, czy dopiero w momencie rozliczenia procedury celnej na podstawie dokumentu SAD?