Wersja obowiązująca od 2022-09-06 (Dz.U.2022.1871 tekst jednolity)

§ 2. (uchylony).

Wersja obowiązująca od 2022-09-06 (Dz.U.2022.1871 tekst jednolity)

§ 2. (uchylony).

Wersja archiwalna obowiązująca od 2022-05-06 do 2022-09-05

§ 2. [2] (uchylony)

[2] § 2 uchylony przez § 1 pkt 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 kwietnia 2022 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie wymagań, jakie powinien spełniać projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. poz. 862). Zmiana weszła w życie 6 maja 2022 r.

Wersja archiwalna obowiązująca od 2013-05-09 do 2022-05-05

§ 2. [Projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność marginalna, lokalna i ograniczona] Projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność marginalna, lokalna i ograniczona, składa się z:

1) części opisowej, zawierającej elementy, o których mowa w § 1 ust. 1 pkt 1;

2) części graficznej, zawierającej plany wykonane techniką trwałą w skali 1:100, przedstawiającej rzuty poziome kondygnacji zakładu, z zaznaczeniem poszczególnych pomieszczeń i ich funkcji, miejsc, w których odbywają się poszczególne etapy produkcji, oraz wyposażenia pomieszczeń produkcyjnych z uwzględnieniem punktów poboru wody, z wyróżnieniem stref o różnym stopniu ryzyka mikrobiologicznego oraz z zaznaczeniem dróg przemieszczania produkowanej żywności od przyjęcia surowców do wysyłki produktów gotowych.