Podatników opodatkowanych ryczałtem od przychodów ewidencjonowanych obowiązują uproszczone zasady prowadzenia dokumentacji księgowej. Dotyczy to w szczególności ewidencji przychodów, która w porównaniu z podatkową księgą przychodów i rozchodów jest zdecydowanie mniej skomplikowana, a co za tym idzie - o wiele łatwiejsza w prowadzeniu.